Načrt za mizo €lli
V gostinstvu so pomembni pregled, hitrost in storitve. Zlasti v času največje gneče je pomembno, da osebje takoj vidi, katere mize so zasedene, kje potekajo naročila in kje je morda potrebna dodatna storitev.
Zato je družba De Haan IT popolnoma prenovila načrt mize v sistemu €lli. Rezultat je sodobno, vizualno in inteligentno upravljanje miz, ki restavracijam, terasam in drugim gostinskim objektom omogoča še učinkovitejše delo.
digitalni zemljevid vaše restavracije ali terase
Številni gostinski podjetniki že poznajo načelo: digitalni zemljevid restavracije, terase ali na primer območja za sončenje, na katerem so jasno vidne vse mize in stoli.
Ta funkcija je obstajala že v sistemu €lli.
Kljub temu je razvojni oddelek videl možnosti za izboljšave. Cilj je bil, da načrt mize postane še bolj prijazen do uporabnika, vizualno privlačen in pameten.
Rezultat je posodobljen načrt mize €lli, v katerem lahko organizacije preprosto digitalno nastavijo celoten gostinski prostor.
Na zaslonu lahko po korakih sestavite tloris, vključno z dodajanjem:
-
tabele
-
stoli
-
različni prostori, kot so restavracija, terasa ali lounge.
-
posebne postavitve za posamezno sobo
To ustvarja jasen in realističen prikaz spletnega mesta, ki zaposlenim omogoča pregled na prvi pogled.
Inteligentno povezovanje s sistemom €lli
Ko so mize postavljene v načrt miz, jih lahko preprosto oštevilčite. Od tega trenutka naprej je inteligenca podjetja €lli povezana z načrtom miz.
To pomeni, da načrt mize ni le vizualni načrt, temveč je aktivni del gostinske dejavnosti.
Zaposleni lahko na primer:
-
Odpiranje miz neposredno iz načrta miz
-
evidentirati naročila.
-
ogled stanja tabel
-
vidite, kje so gostje.
To omogoča učinkovit potek dela, pri katerem operacija in blagajna nemoteno sodelujeta.
Naročanje pri mizi s kodami QR (BAT)
Novi načrt mize v celoti sodeluje tudi s storitvijo BAT: Order to Table s kodo QR.
Ko gostje na mizi preberejo kodo QR, lahko prek mobilnega telefona oddajo svoje naročilo.
To naročilo je nato neposredno povezano z ustrezno tabelo v načrtu tabel €lli.
Za zaposlene to pomeni:
-
takoj vidite, iz katere mize je prišlo naročilo.
-
hitrejša obdelava naročil.
-
izboljšati izkušnjo gostov s krajšimi čakalnimi dobami.
Zato je načrt mize pomemben del sodobne gostinske industrije, v kateri je digitalno naročanje vse bolj razširjeno.
Pametna opozorila za boljše storitve
Ena od pametnih funkcij novega namiznega načrta €lli je uporaba opozoril.
Organizacijam omogoča, da enostavno določijo, kdaj miza potrebuje pozornost.
Primer:
Če na primer na mizi 20 minut ni bilo nobene dejavnosti, lahko sistem samodejno pošlje signal.
To pomaga osebju, da proaktivno zagotavlja storitve, na primer tako, da se ustavi in vpraša, ali bi gostje želeli še eno pijačo.
Ti majhni znaki lahko močno vplivajo na izkušnjo gostov in promet.
Več pregleda, boljše storitve in učinkovitejši catering
S prenovljenim načrtom €lli Table Plan imajo gostinci večji nadzor nad okoljem restavracije.
S kombinacijo:
-
jasen vizualni tloris
-
inteligentna povezava z blagajniškim sistemom
-
Naročila QR pri mizi
-
pametna opozorila
ustvarja sistem, ki ne zagotavlja le pregleda, temveč tudi aktivno prispeva k izboljšanju storitev in učinkovitosti.